（食品·化工学院 通讯员 侯强川）5月18日，食品·化工学院食品配料省级工程技术研究中心主任郭壮参加湖北省酒业协会第四届理事会第三次（扩大）会议，并赴黄鹤楼酒业开展访企拓岗活动。

郭壮一行与黄鹤楼酒业有限公司负责人围绕协同育人、就业实习、科学研究等方面进行深入交流。目前，我校已与黄鹤楼酒业签订产学研战略合作协议，其中传统发酵食品团队与黄鹤楼酒业组成的联合科研团队围绕南派清香型白酒酿造用低温大曲特有微生物类群挖掘的研究报告Comparative analysis of the microbial community structure in light-flavor Daqu in Taiyuan and Suizhou regions,China在农林科学领域期刊LWT-food Science and Technology发表，校企合作取得初步成效。

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